为进一步加强学校、托幼机构食品安全管理，压紧压实学校及相关食品经营者的食品安全主体责任，严防严管严控学校食品安全风险，切实保障学生健康饮食，连日来，县市场监督管理局在全县集中开展春季校园食品安全排查整治专项行动。

　　绷紧“食安弦”，上好食品安全“第一堂课”。以各分局为单位，在春季开学伊始分场次组织全县113家学校食品安全管理人员开展落实食品安全主体责任培训约谈，通过法律法规解读、典型案例分析、实地观摩学习等方式，对落实食品安全管理制度、食品采购储存、食品留样以及应急处置等方面的知识进行了深度解读，对食品安全的重要性进行了再要求、再强调，对落实食品安全主体责任进行了再安排、再部署，切实提升了学校食堂食品安全管理水平，增强了管理人员主体责任意识。

　　拧紧“严管阀”，做好学校食堂“全面体检”。以校外集体用餐配送单位、承包经营食堂、农村地区学校食堂等为重点，督促学校、校外集体供餐配送单位和校外学生托管机构在开学前进行全面“自检”，开展“搬家式”大扫除，维护保养“互联网+明厨亮灶”设备，保证生产经营环境卫生清洁。同时，执法人员通过“线上+线下”相结合的方式对学校食堂开展检查，重点检查食堂的证照资质、就餐环境、三防设施、食材采购储存、加工制作，食品留样、餐饮具清洗消毒，进货查验制度落实、从业人员健康管理等内容，发现问题督促整改落实，消除食品安全隐患。

　　织密“责任网”，做好问题整改“后半篇文章”。通过开展食品安全隐患排查交叉互查和学校食堂承包经营单位食品安全体系检查，认真查找校园食品安全漏洞，对发现的问题督促立即落实整改，全面压实学校和食堂承包经营单位的主体责任，确保问题不反弹，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。截至目前，共发现问题隐患512条，责令整改24家。