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| 县卫生局七项措施确保春节期间食品卫生安全 |
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| www.sheyang.gov.cn 2007-2-15 11:35:41 卫生局 【字号 大
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为让全县人民度过一个欢乐、祥和的春节，预防和控制食物中毒和食源性疾患等公共卫生突发事件的发生，县卫生局采取七项措施确保春节期间食品卫生安全。
一是切实加强领导。成立了节日期间食品卫生检查领导小组，由县卫生局分管副局长任组长，县卫生监督所负责同志任副组长，负责节日期间食品安全保障的组织领导、综合协调和督查工作。同时各镇、场的医院和防保所成立相应的检查小组，集中开展专项检查。
二是突出监管重点。以集贸市场、食品批发市场、超市、宾馆饭店等食品生产、经营场所为重点区域，以农副产品、水产品、饮料、酒类、保健食品等节日大宗消费食品为重点品种，以检查卫生许可证、健康证、卫生状况、原料的质量控制和餐具的消毒卫生为重点内容，开展拉网式监督检查。
三是加强监督检查。2007年1月22日-- 26日与1月29--2月2日，开展两个轮次的食品卫生安全大检查，对重点对象逐家逐户进行卫生技术指导。节日期间，组织卫生监督员开展食品卫生安全巡查，及时排除安全隐患。
四是严格申报制度。加强对节日期间承办宴席的卫生条件审查，严格执行100人以上集体聚餐申报制度，对集体聚餐实行跟踪监督检查。
五是强化值班制度。严格执行24小时值班制度及领导带班制度，确保信息畅通。
六是建立应急机制。严格执行《突发食物中毒事件应急预案》，明确突发事件处置的职责及程序，成立节日期间食品、饮用水安全事故应急处置队伍，随时应付突发事件。
七是加强宣传教育。宣传食品卫生法律法规及食物中毒预防知识，曝光不合格食品，正确引导消费。同时公布投诉举报电话，及时查处群众的投诉、举报。（宋锐莉）
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