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| 又是蒜薹丰收时 |
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| www.sheyang.gov.cn 2008-5-12 11:30:57 【字号 大
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当前，正值蒜薹收购高峰期。就全国范围而言，今年大蒜生产形势仍然是供大于求的局面，那么，面对大市场拉动下的大蒜行业，我县的蒜薹产销形势如何呢？５月９日，记者就此进行了调查。
蒜薹生产呈现“三高”
“今年我县蒜薹生产呈现出‘三高’的特点。”县大蒜协会负责人介绍说。
一是产量提高。全县大蒜面积略少于去年，但由于管理到位，大蒜长势良好，预计蒜薹、蒜头产量都将高于去年。二是质量提高。今年前期，大蒜生长也受到了不良气候的影响，但后期总体情况较好，加之５月上旬采收期天气以晴好为主，未发生大面积病害，全县蒜薹质量高于去年。三是库容量提高。去年，我县蒜薹保鲜企业取得了较好的经济效益，带动了蒜产业与保鲜行业的发展，临海、千秋、耦耕等镇都扩建了蒜薹保鲜库。据统计，全县新增加３０多个保鲜库，增加贮量近１万吨。
“这些因素，对蒜农来说，还是有利的。”这位负责人说。
购销形势趋向理性
我县从５月５日起批量收购蒜薹，当日交易价每公斤为１.6-1.8元；５月６日，交易价为１.４－１.６元；５月７日交易价为１.３-１.６元。
千秋蒜农陈元林，今年种了9亩大蒜。据他测算，亩产蒜薹达到１３００斤左右。当问及这样的价格能不能接受时，老陈显得很平静：“不接受也没有办法，今年低了一点，明年的价格或许会高起来，这就是市场行情。但相比而言，射阳蒜薹的价格比外地还要好一些。”
我县的蒜薹收购企业也保持了相当的理性，基本上都按照大蒜协会给予的指导价开展收购工作，企业与企业之间也增强了行业自律的意识。“我们既然办了蒜薹保鲜企业，就不能压级压价、坑害蒜农，否则，明年还有谁会把蒜薹卖给你呢？而且我们都是现金结算，不会打‘白条’。”一位蒜薹保鲜企业负责人说。
以积极的态度应对市场
为维护蒜农利益、推动产业发展，县委、县政府高度重视蒜薹购销工作。４月２９日，县政府召开了专门会议，部署购销管理工作，重点突出了引导蒜农把握价格行情适时销售。同时要求相关部门，加强对蒜薹收购经纪人和保鲜企业的管理，落实好收购资金，加强行业自律，稳定蒜薹收购市场秩序。县政府成立了蒜薹收购工作领导小组，并组成督查指导组，在收购高峰期到重点镇、重点企业进行巡查。
专家认为，面对大市场、大流通，政府的调控作用不容忽视，但更要加强对蒜农的引导，鼓励他们以积极的态度去应对市场，以推动蒜农和保鲜企业的利益双赢。一方面要提高无公害农产品品质，增强我县大蒜品牌竞争力，以品牌优势占有市场。在农本增加的情况下，蒜农应尝试立体种植模式，以提高土地的产出率和投资回报率。另一方面要突破蒜产品深加工，提高产品附加值，力争赢得更大的市场份额。（侯亚文） |
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