本报讯（通讯员  陈鹏飞  戴超  本报记者  周樑）千户菇农忙备料，育菇大军征四方。近日，在全国食用菌之乡射阳县四明镇，3000余户菇农忙着向卡车内装载棉籽壳、菌种料、生活用品，准备前往太原、济南等城市培育平菇。菇农蒋士海说：“棉壳是用来育平菇的，菌种料有20吨左右，我们现在准备把这批物资拉到无锡去种菇，每年至少能赚六七万块钱。”

近年来，射阳县积极实施农业产业结构调整，大力发展符合本地实际的特色农业，在满足市场需求的同时，也鼓了农民的钱袋子。育菇大军出征的景象在四明镇每年都可以见到。菇农们经过一个寒冬的坚守后，投入到菌种料制作中，带足育菇原料，重返育菇城市的城乡结合部，开始新一轮的平菇培育。“在家准备，外出育菇，就地销售，农忙回家”的射阳育菇模式已成为新常态。

育菇能人邓锟从事平菇培育多年，经历了从土法育菇到现代化育菇的过程。邓锟告诉记者，土法育菇1斤棉壳料只能培育1斤左右的平菇。现代化育菇方式通过电脑操作可以精确地控制菇棚湿度，降低用工成本，提高产量，1斤棉壳料可育出3斤以上的平菇。菇农的年纯收入更是成倍增加，这也让该镇的菇农从上世纪八十年代的100多户发展到现在的3000多户。

按照“生产效益最大化、品种结构多元化、创新驱动科技化、管理规模标准化、生态高效循环化”的要求，射阳食用菌产业已经形成了集聚发展，成为促进农民增收的重要产业之一。自去年9月至今年5月期间，全县食用菌总投料量20多万吨，总产量近20万吨，总产值超10亿元，菇农户平纯收入在5至6万元，多的达10万元以上，生产总量列全国县级第一。食用菌产业的快速发展，让射阳成了名副其实的中国“平菇之乡”、“全国食用菌行业商品基地县”。