射阳县市场监督管理局

关于开展中秋国庆期间食品安全

专项检查的通知

各分局，相关科、室、会、队、所：

国庆、中秋将至，为净化节日食品市场，消除食品安全隐患，让广大人民群众过一个欢乐、祥和、平安的节日，结合节日食品市场特点及近期部分工作要求，现就在“两节”期间开展食品安全专项检查的有关事宜通知如下：

一、检查时间

2017年9月25日起至2017年10月15日。

二、检查范围

重点区域：商业集中区、城乡结合部、校园及周边、旅游景区及周边、高速公路服务区；

重点场所：月饼等节令食品生产经营单位、商超、旅游景区及承办集体聚餐、农家乐餐饮服务单位；

重点品种：月饼、肉制品、乳制品、酒类、芝麻油、保健食品等节日热销食品及水产品、畜禽产品等食用农产品。

三、检查内容

（一）生产单位要重点监督检查进货查验记录制度、生产过程控制制度、添加剂使用管理制度、出厂检验记录制度、不合格品管理制度、不安全食品召回制度执行情况。

（二）食品经营者要重点检查进货查验（记录）制度、从业人员健康管理制度、食品贮存条件等的执行情况以及是否存在销售超过保质期、标签标识不规范食品等情况，严禁食用农产品销售者违法违规使用防腐剂、保鲜剂、助发剂、漂白剂等物质。

各分局结合各自辖区内工作实际合理确定《食品生产经营日常监督检查要点表》中的检查项目（今年从未检查过、此次检查后年内计划不再检查的单位要确保检查项目的全覆盖），严格落实食品生产经营者主体责任，监督食品生产经营者保持食品生产经营许可条件，并保证食品生产经营环境和生产经营过程卫生规范，月饼产品还要关注标准执行情况及产品标签的规范性[已于2015年12月1日实施的《月饼》（GB/T 19855-2015）是国家推荐标准]。

四、监督抽检

食品安全监管科与食品综合协调科进行对接，根据产品特点及抽检计划合理确定抽检品种、检验项目、抽检批次等，委托检验机构进行抽样、检验及时反馈相关信息，相关分局配合抽样。如有不合格产品，相关分局按规定及时处置。

五、工作要求

（一）抓好落实，认真履职。各分局、各相关部门要高度重视两节食品安全工作，结合本辖区、本部门工作实际，制定检查计划，明确工作责任，认真落实此项工作。检查人员应当认真填写《食品生产经营日常监督检查要点表》，如实记录检查情况，综合进行判定，确定检查结果，并将《食品生产经营日常监督检查结果记录表》反馈企业留存、公示。

（二）及时处置，严厉查处。对检查中发现的问题以及监督抽检不合格的要及时处置，该改正的应当书面责令其就监督检查中发现的问题限期改正，提出整改要求并督促被检查单位及时报告整改情况；严厉查处使用非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、使用回收食品和过期产品重新加工、冒用他人厂名厂址以及经营无合法来源的食品、食品原料等违法违规行为。

（三）及时处置投诉举报。对群众投诉举报的食品安全问题，要及时依法处置。

（四）按时报送工作总结。各分局要及时对两节食品安全监督检查工作进行总结和数据汇总，并于10月20日前将《2017年中秋国庆食品安全专项检查结果汇总表》和检查总结报县局食品安全监管科。联系人：童小丽，电话：87754300。

附件：2017年中秋国庆两节食品安全监督检查汇总表

射阳县市场监督管理局

2017年9月25日

射阳县市场监督管理局办公室      2017年9月25日印发

附件：