在我国，预包装月饼的营养标签均按照GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定标注“1＋4”营养素，即：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。

消费者选择月饼时，还可以通过营养标签中的营养素参考值（NRV）判断该种食品对否适合自己食用。营养素参考值（NRV）是专用于营养标签中，表示人体一天中应摄入的营养素量的参考值。

通过计算预包装食品中所含的营养素量占营养素参考值的比值，可以了解该营养素能够满足人体每天需要的程度。同时，消费者也可以通过比较各类食品中蛋白质所占NRV的百分比，来判断不同食品所含蛋白质的多少。

小编来举两个例子~

某食品的营养成分表中标示蛋白质含量为15克/100克，如果不太清楚15克蛋白质是否能满足需要，可以用15克与蛋白质的NRV60克相比较，这样就很容易理解——即吃100克这种食品，大概能满足一天所需蛋白质的25%。此外，还需要通过其他食品来补充蛋白质。

某月饼营养成分表中显示脂肪的NRV%为23%，也就是说如果我们吃完一份该食品，大概满足一个成人一天对于脂肪需求的23%。所以如果再吃其他含脂肪多的食品，就要适当控制了。