江苏省(射阳)蚕桑科技小院:一方小院,满园“桑”机
提到射阳,你或许会想起晶莹软糯的射阳大米,想起丹顶鹤翩翩起舞的湿地,想起安徒生童话乐园里的梦幻光影,还有黄沙港那让人念念不忘的味美海鲜。而如今,这份“射阳印象”里又多了一个令人心动的名字——“桑乐田园”。
在这里,传统蚕桑文化、现代蚕桑产业和文旅新风尚撞了个满怀,一个名为“茧爱”的乡村农文旅综合体,正悄悄改变着人们对这座苏北小城的记忆。
一方小院,牵起一根蚕丝的“新丝路”
特庸镇是有名的“蚕桑重镇”。全镇桑园面积2.2万亩,养蚕农户近4000户,年产蚕茧约3600吨,亩均效益近7000元。更让人提气的是,这里培育的成品桑苗,全国市场占有率超过60%,“全国优质桑苗看特庸”的名号绝非虚传。这份沉甸甸的家底,为蚕桑产业转型升级提供了最丰沃的土壤。
但特庸人没有“躺在功劳簿上睡大觉”。2020年,射阳县农水集团投资近1亿元,在特庸镇王村打造了集生态农业、蚕桑文化、乡村旅游、科技研发于一体的“桑乐田园”园区。开园以来,年营业收入达800万元,累计接待游客超12万人次。
更关键的是,他们引来了“最强大脑”——与苏州大学共建江苏省(射阳)蚕桑科技小院,国家蚕桑产业技术体系岗位科学家李兵教授担任首席专家,常年有研究生驻扎一线,把实验室搬到了桑园和蚕房。
“蚕”的逆袭,论文写在桑田里
近年来,农药污染导致家蚕减产,成了蚕农们的心头大患。2024级硕士研究生张晟一头扎进这个难题,围绕“氯虫苯甲酰胺”这种常用农药对家蚕的影响展开系统研究。他从剂量筛选做起,逐一检测家蚕的中肠组织损伤、细胞钙离子水平、能量代谢和激素变化,硬是把微量农药如何“毒害”蚕宝宝的分子机制给查了个水落石出。
今年7月,这项研究成果发表于国际顶尖期刊《Pesticide Bio‐chemistry and Physiology》,从细胞钙稳态、氧化应激、能量代谢等角度,系统阐明了微量农药长期暴露导致家蚕中肠损伤的机制,为蚕桑生产中的农药风险防控提供了科学依据。同月,张晟带着这项成果登上中国蚕学会学术研讨会的讲台,受到与会专家学者的广泛关注。
这并非科技小院的孤例。近年来,驻扎小院的研究生们围绕家蚕和桑树新品种引进、果桑生态高产技术、养蚕防毒安保措施、蚕桑资源高质化利用等产业痛点持续攻关,一批又一批成果在生产一线落地生根。扎根小院的学子们也收获颇丰——获江苏省优秀硕士学位论文2篇、国家研究生奖学金3人、全国大学生蚕桑生物技术创新大赛特等奖2项、一等奖3项,2025年更是摘得江苏省研究生乡村振兴案例大赛金奖。2026年,江苏省(射阳)蚕桑科技小院成功入选省级科技小院立项名单,成为射阳首家获此立项的单位。
桑藤“跨界”,从卖茧到卖风景
如果说科技小院让蚕桑产业“强了骨”,那么文旅融合则让这片桑田“活了血”。
走进占地近3000平方米的蚕桑文化园——苏北首家专业化蚕桑文化主题展示馆,从嫘祖始蚕的传说到现代智能养蚕的全景,一步一景,这里已是江苏省科普教育基地。被连片桑田环抱的“茧爱”民宿,9栋特色民宿加1个太空舱营地,推窗即景,2023年获评国家丙级旅游民宿,盐城首家。
园区还深挖桑树的“全身上下”——叶可制茶,果可酿酒,根入药,枝作膳。“茧爱”品牌系列产品,从蚕丝丝巾、领带到桑叶茶、桑葚雪糕,款款透着浓浓的桑乡风情。每年5月中旬开启的桑葚采摘嘉年华,依托294亩果桑采摘园,近5万吨新鲜桑果挂满枝头,持续一个半月的采摘盛宴,年均吸引6万多名游客慕名而来。摘桑果、品桑茶、住茧爱民宿,在沉浸式的田园体验中,特庸这座蚕桑小镇的独特韵味,正被越来越多的人记住和爱上。
从一颗茧到一条链,从一片桑叶到一方文旅热土,射阳蚕桑的故事,正乘着科技的东风和创意的翅膀,破茧而出,蝶变新生。